第三步:加入过筛后的所有粉类。
第四步:和成面团。
第六步:面团取出松弛10分钟切成等量小小剂子。
第七步:拿1小剂子搓成小丸子。
第九步:烤箱预热170度,中层上下火,10分钟。
第五步:包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
第一步:黄油融化后加入糖粉搅打均匀。
第八步:依次搓好所有的小丸子。
第二步:加入鸡蛋搅打均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
哈哈哈~为宝贝做的旺仔小馒头,好可爱哦~嘻嘻又非常好吃,入口即化,没有任何防腐剂添加剂,绝对安全食品哈~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 玉米淀粉:30克 |
奶粉:10克 | 糖粉:20克 |
鸡蛋:1个 | 泡打粉:2克 |
第三步:加入过筛后的所有粉类。
第四步:和成面团。
第六步:面团取出松弛10分钟切成等量小小剂子。
第七步:拿1小剂子搓成小丸子。
第九步:烤箱预热170度,中层上下火,10分钟。
第五步:包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
第一步:黄油融化后加入糖粉搅打均匀。
第八步:依次搓好所有的小丸子。
第二步:加入鸡蛋搅打均匀。
1·由于小馒头个头非常小,所以在烘焙的时候要格外注意,只要上色了即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的旺仔小馒头。
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