长豆角烧茄子
长豆角烧茄子是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长豆角烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
长豆角的做法好像并不多,所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃,今天学习了这道菜,口味略重,很下饭的!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长豆角:300克 | 茄子:两个 |
辅助料用量 | |
白醋:适量 | 盐:适量 |
豆油:适量 | 白糖:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 剁椒:适量 |
长豆角烧茄子的做法步骤
长豆角烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:
焯水时,水里放点白醋和盐,长豆角会非常翠绿
答配菜谱:茄子与豆角的做法