第六步：在面团发酵時再来处理流沙馅料：将蒸熟的蛋黄用刀或擀面杖压成泥；
第八步：将它们混合均匀调好成流沙馅，调好的馅料最后能放冰箱里冷藏一两小時，那样就容易包些，（如果调得过稀了，可适当加些生粉调匀）；
第十一步：胡萝卜面片
第十步：分别将两色面团擀成薄面片（白色面片）；
第十九步：水开锅后，大火蒸10分钟，熄火3分钟再揭盖。
第十六步：包入馅料（馅料不宜放太多，否则易漏馅），收口朝下即成双色包子生胚；
第五步：盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵至1·5-2倍大；
第十四步：切掉两端，然后均分成10个挤子；
第九步：将发酵好的面团充分揉掉气泡，
第十五步：取一个挤子如图按扁；
第十三步：卷起来成圆筒状；
第四步：将面粉分成两份，加入上述酵母水，和成两色光滑面团；
第十二步：将两色面片重叠
第一步：原料图；
第十八步：包子垫上湿布，码放于蒸笼上，再静置20分钟；
第三步：分别将酵母置于胡萝卜汁与温水中化开（酵母的量铺满水面即可）；
第十七步：流沙包生胚
第二步：胡萝卜榨汁，用开水隔碗浸热至温度约30度；
第七步：将蛋黄末置于碗中，再加入玉米油、白糖、牛奶少许与胡萝卜汁少许（只要一點點，用来提味）；
