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玉米面馒头

菜谱编号:012-396
玉米面馒头是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面馒头”。
玉米面馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量玉米面:适量
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
碱:适量酵面:适量

玉米面馒头的做法步骤

  • 第一步:在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。
  • 第二步:把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。
  • 第三步:发酵好了放入碱水揉好切成小块。
  • 第四步:揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
  • 相关食材:玉米玉米面

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