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印度甜薄饼

菜谱编号:123-975
印度甜薄饼是【AKAY】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“印度甜薄饼”。
印度甜薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一个传统的家庭至爱食谱。甜脆的薄饼会让每个人都爱上它呦!

印度甜薄饼主厨:AKAY

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克细白糖粉:50克
辅助料用量
盐:2克菜籽油:15ML

印度甜薄饼的做法步骤

  • 第一步:在一个盆里,放入面粉,盐和水一起搅拌,直至形成软面团。将面团倒在撒有面粉的板上,揉一会。然后将面团分成小团,约高尔夫球大小,用湿布或保鲜膜盖上。
  • 第四步:重复上述步骤,直到所有的面团球已擀完和煎完。
  • 第二步:取一小面团,用擀面棍擀得非常薄,但不要擀破。均匀撒上细糖粉,折叠成小方块后再用擀面棍擀,直到非常薄。
  • 第三步:取一平底煎锅置于中火上,刷薄油,把擀好的薄饼放入,每面煎30秒到1分钟,直到呈金黄色。趁热马上吃。
  • 印度甜薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    大家可以按照自己的喜好在饼里加些料噢~我经常会加一小片火腿和菜叶叶,味道很不错的~~

    菜谱标签:主食印度菜

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