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百合炒兰豆

菜谱编号:124-329
百合炒兰豆是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合炒兰豆”。
百合炒兰豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,特别不喜欢那种油腻腻的菜,那就来一道清淡的百合炒兰豆,清热解渴、生津润肺、美容养颜。

百合炒兰豆主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
百合:200克荷兰豆:200克
辅助料用量
蒜:5克胡萝卜:50克
调味料用量
盐:3克鸡粉:5克
糖:1克生粉:3克

百合炒兰豆的做法步骤

  • 第一步:百合掰好洗净清水浸泡,荷兰豆去丝,胡萝卜切片,蒜拍碎。
  • 第四步:最后勾芡出锅。
  • 第三步:加适当清水和调味料,稍微们制片刻。
  • 第二步:热锅下油,蒜头炒香然后倒入荷兰豆和胡萝卜百合片稍微翻炒。
  • 百合炒兰豆做法技巧/窍门/补充说明:

    百合和荷兰豆都是比较易熟的食材,所以我们在翻炒是要注意不能炒太熟;
    勾芡生粉不能过多,过多会结浆影响菜式整体美观。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:百合

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合炒兰豆。

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