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小兔面包

菜谱编号：124-553

小兔面包是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小兔面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小兔乖乖

把门开开

不开不开

妈妈没回来

……

生活中，我们不仅要教育孩子做一个善良的人，帮助身边需要帮助的人，同时我们还要教会孩子慧眼识“狼”，生命仅有一次，要学会好好保护好自己。

小兔面包主厨：丽制美食

第十八步：创意属于你的兔子吧，兔子造型完毕，送入烤箱二次发酵至两倍大。

第二十三步：美女来啦，咋样，天太热了，睡个午觉吧。

第十五步：取一小块13克面团，擀成长椭圆形。

第十步：再取一张薄膜图，看看效果。

第七步：重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。

第二十五步：快乐的兔子。

第二十四步：哈哈，小兔横空出世。

第二十六步：兔子一家合影,我们是相亲相爱的一家人……

第十三步：再继续分割出13克的小面团，留做小兔的耳朵。

第二十二步：装入裱花袋，剪下一个小小的口。

第十七步：对折长条面团，摆在豆沙面团上，把豆沙面团压一下，略扁。

第三步：高粉、低粉、糖、酵母、盐、蛋、入面包机。

第一步：南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。

第二十步：小兔面包来啦，还有点不生动哦，等会大变身哈。

第十二步：取出面团排气，分割成50克的面团。

第二步：取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。

第四步：加入步骤2的南瓜牛奶泥。

第十六步：从边上开始卷起来，成长条装。

第十一步：结束和面，开始发面，发成两倍大即可。

第十四步：取一块50克的面团包上适量豆沙，依次都包好。

第九步：一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。

第十九步：发酵后的面团表面刷蛋液，烤箱165度预热，之后放入面包团，烤20分钟。

第二十一步：巧克力隔水融化。

第五步：选择面包机档位8和面档，开始和面。

第八步：加入黄油50克，再次启动和面。

第六步：第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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