自制红油
自制红油是【旖妮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
川菜经常会用到红油，凉拌、干锅、酸辣粉等等，很多菜会用到，自己动手做的红油比市场买的更让人放心些，毕竟食品安全问题很严峻，不用去川菜馆也可以在家做好吃的川菜，要想做好川菜红油可少不了，我这次做了一大罐可以用上好一阵了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒粉：50克 | 辣椒末：50克 |
| 花椒：10克 | 八角：一颗 |
| 香叶：几片 | 芝麻：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：800克 | -- |