自制红油
自制红油是【旖妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
川菜经常会用到红油,凉拌、干锅、酸辣粉等等,很多菜会用到,自己动手做的红油比市场买的更让人放心些,毕竟食品安全问题很严峻,不用去川菜馆也可以在家做好吃的川菜,要想做好川菜红油可少不了,我这次做了一大罐可以用上好一阵了
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒粉:50克 | 辣椒末:50克 |
花椒:10克 | 八角:一颗 |
香叶:几片 | 芝麻:50克 |
辅助料用量 | |
玉米油:800克 | -- |