猪肝爆炒猪腰
猪肝爆炒猪腰是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝爆炒猪腰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在某饭店吃过这道菜，不过菜里猪腰好少，就10多片，猪肝放得多。我相反，猪腰比猪肝多，自己炒就分量足了，炒出来有2碗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪腰：一对 | 猪肝：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜子：6个 | 红椒：1个 |
| 洋葱：半个 | 芹菜：适量 |
| 辣椒末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 香醋：适量 |
| 白糖：适量 | 生粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
猪肝爆炒猪腰的做法步骤
猪肝爆炒猪腰做法技巧/窍门/补充说明：
调的汁里面，香醋不要放太多，生抽的一半就可以了，白糖、料酒也和香醋一样，生抽老抽多些都不要紧
菜谱标签：私房菜