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南瓜芝麻饼(南瓜馅)

菜谱编号:124-773
南瓜芝麻饼(南瓜馅)是【annehmh】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻饼(南瓜馅)”。
南瓜芝麻饼(南瓜馅)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近研究酵素,没有做饼很久了,广东的饼跟其他地方的可能不同,今天先上一款是甜的饼。清香的南瓜,让人难以忘怀!

因为现在主要是以养生为主的饮食,所以尽量做到,少糖,少盐,少用调味料来做的。

南瓜芝麻饼(南瓜馅)主厨:annehmh

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1·5斤糯米粉:1斤
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
白砂糖:适量--

南瓜芝麻饼(南瓜馅)的做法步骤

  • 第三步:加白糖搅拌
  • 第一步:准备工作:南瓜去皮,切块,隔水
  • 第六步:慢慢煎两边,煎到两边金黄色即可
  • 第五步:南瓜饼:把糯米粉分三份倒入南瓜盆里面搓到手和盆都不占到粉为止(记得不用加水,粉不一定加完,看实际情况);拿一小块搓圆压扁放入南瓜馅,搓圆,压扁,沾上芝麻
  • 第二步:拿一块南瓜做南瓜酱
  • 第七步:南瓜馅的南瓜饼很好吃的哦,很滑
  • 第四步:继续开火煮浓稠(我用不粘锅煮)即可,备用
  • 南瓜芝麻饼(南瓜馅)做法技巧/窍门/补充说明:

    (记得不用加水,粉不一定加完,看实际情况)
    判断是否熟了:插入筷子,去除不沾糯米粉即可
    不粘锅煎的,加上少量的油

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜芝麻饼(南瓜馅)。

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