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肉丝炒面

菜谱编号：124-828

肉丝炒面是【冷太太】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

外面卖的不卫生、料也不足、做起来简单又方便、还是自己动手做吧、比外面的更好吃哦。

肉丝炒面主厨：冷太太

第十一步：放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

第四步：锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

第十二步：出锅装盘、大功告成、美味吖、

第七步：放入姜蒜、煸炒、

第三步：捞出沥干水份、

第八步：放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

第二步：锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

第一步：所有材料备齐、

第十步：放酱油翻炒两下、

第五步：猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

第九步：放入沥干水分的炒面、翻炒、

第六步：锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

肉丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：

图片食材中的罐头是我用来放辣椒面的、以免回潮、
放酱油的时候、如果分散不均匀、用铲子在锅里搅拌炒面就可以了、

菜谱标签：面条

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