烧烤味的小土豆
烧烤味的小土豆是【万山红】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味的小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆被誉为天然抗生素，有消炎杀菌的效果，而且土豆的营养价值也不低，多吃点还不易发胖，做法也是多种多样，是做素食的很好的食材。
我儿子爱吃烤的小土豆，我也爱吃，但是总是烤着吃，觉得不够健康，而且天热也容易上火，于是就改了一个做法，先蒸后煎，煎的时候撒上烤土豆用的料，哈哈，味道也是一样的好，而且土豆经过蒸和煎，吃起来很软烂，表皮又煎的有些韧劲儿，儿子说好吃好吃，听了这话，当妈的心里自然高兴啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒：5克 | 孜然：5克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 油：适量 |
| 白糖：10克 | -- |