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[菜谱换礼]蒜末油唛菜

菜谱编号：012-484

[菜谱换礼]蒜末油唛菜是【elmonte】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼]蒜末油唛菜”。

[菜谱换礼]蒜末油唛菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油唛菜又叫A菜，鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃，可是现在这菜变得很贵了，舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜，很嫩，就买了一把，回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。

[菜谱换礼]蒜末油唛菜主厨：elmonte

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
油唛菜：1把	--
辅助料用量
干蒜末：1大匙	油：1·5大匙
调味料用量
盐：1茶匙	糖：1/2茶匙
鸡精：1/2茶匙	--

[菜谱换礼]蒜末油唛菜的做法步骤

第二步：热油锅，把蒜末爆香。

第三步：把油唛菜放入。

第一步：油唛菜洗干净，摘小段。

第四步：炒至软身，放盐，糖和鸡精调味即可。

菜谱标签：老人午餐家常菜鲁菜素菜晚餐春季食谱

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