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金枪鱼意面

菜谱编号:124-906
金枪鱼意面是【寂静不语】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金枪鱼意面”。
金枪鱼意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前一阵定居在意大利的闺蜜来找我玩,教我做了这道意面。据说是她在网上看意大利人在家做饭的视频学来的,想必应该是很地道的意大利风味了。

金枪鱼意面主厨:寂静不语

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意面:适量金枪鱼罐头:1盒
辅助料用量
西红柿:2个洋葱:半个
蒜:半头--
调味料用量
黄油:20克蕃茄酱:2茶匙
盐:2茶匙黑胡椒:少许
罗勒:少许迷迭香:少许

金枪鱼意面的做法步骤

  • 第三步:小火油热后,放入蒜末和洋葱丁,煸炒出香味
  • 第五步:加入一小碗清水
  • 第四步:加入西红柿丁,番茄酱翻炒均匀
  • 第八步:成品图。有新鲜罗勒的话,可以取一点儿点缀。
  • 第七步:大火收汁,待酱变得浓稠,加入盐,少许黑胡椒,罗勒,迷迭香调味。
  • 第一步:材料图
  • 第二步:蒜去皮洗净切末,洋葱和西红柿切小丁
  • 第六步:待酱汁冒泡后,加入金枪鱼,盖上锅盖焖一会儿,再加入黄油,使金枪鱼,酱和黄油的味道充分混合
  • 金枪鱼意面做法技巧/窍门/补充说明:

    1。罗勒和迷迭香如果没有可以不放,这个酱本身的味道已经很好。但是如果有的话,最好还是加一点,更接近原始风味。在意大利吃的意面,不论是普通的肉酱面还是海鲜面,都会有淡淡的香料的味道在里面。
    2。菜谱里的食材适合三个人吃。
    3。另外汤汁不要收得太干,口感更好。

    菜谱标签:面条
    相关食材:金枪鱼意面

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