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虾米肉末豆腐

菜谱编号:012-498
虾米肉末豆腐是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米肉末豆腐”。
虾米肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃豆腐的好处多多,豆腐被称为补益清热的养生食品,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防癌症、骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。

豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,孩子和老人的健康食品。

虾米肉末豆腐主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量豆腐:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
指天椒:适量--
调味料用量
虾米酱:适量--

虾米肉末豆腐的做法步骤

  • 第七步:成品图···香辣开胃呢。
  • 第三步:锅烧热,下油爆香葱,蒜和指天椒。
  • 第一步:肉末用适量酱油 , 蚝油和虾米酱腌制后加淀粉。
  • 第五步:倒入适量的水至煮沸。再加入调味料。
  • 第四步:把腌制好的肉末下入煸炒,至七八成熟 。
  • 第六步:把豆腐放入,改小火烧至收汁即可。
    (不要一直反动豆腐,以免豆腐捣烂!)
  • 第二步:把肉末腌制15分钟。
  • 相关食材:肉末虾米豆腐

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