提拉米苏
提拉米苏是【洋小妞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利蛋糕，作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 马斯卡彭芝士：250克 | 淡奶油：150克 |
| 水：75克 | 细砂糖：75克 |
| 蛋黄：2个 | 速容咖啡：半包 |
| 朗姆酒：15克 | 吉利丁片：2片 |
| 6寸可可戚风：2片 | 可可粉：适量 |