提拉米苏的前奏---手指饼干
提拉米苏的前奏---手指饼干是【elmonte】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏的前奏---手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一看手指饼干就知道要做提拉米苏了。一直以为手指饼干的做法是跟戚风蛋糕一样的，这次认真地看了一遍，还真不一样，没水没油呢。我在做第一盘的时候，蛋糊消泡了，手指饼干没发起来，做第二次才好一点。自己做的总是没卖的好看，不过味道可是好吃多了。不做蛋糕，用来单独吃也是很好的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：2个 | 低粉：1/2杯 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：2大匙 | 蛋清：2个 |
| 醋：几滴 | -- |
提拉米苏的前奏---手指饼干的做法步骤
提拉米苏的前奏---手指饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·做8寸的提拉米苏，需要4个蛋的手指饼干。
2·烤箱的温度各有差异，时间要自行掌握，饼干烤至表面微黄即可。