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自制肉松面包

菜谱编号:125-139
自制肉松面包是【美时】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松面包”。
自制肉松面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肉松:25沙拉酱:3匙
高粉:150克鸡蛋:一个
白糖:20克酵母:2克
牛奶:50克水:20克
黄油:20克--

自制肉松面包的做法步骤

  • 第八步:取出一份面团,在面板上按成长圆形,上面抹上约4分之一的馅料
  • 第一步:将除黄油外的所有原料放入面包机,
  • 第六步:将约25克肉松和3匙沙拉酱拌匀,做成馅
  • 第十一步:卷成团,将另一头压在底下,。
  • 第七步:将发酵好的面团排气,分成4等份
  • 第十步:从一头开始卷起
  • 第三步:继续用“和面”档,和面约30分钟,和至面团出膜。停止和面,
  • 第九步:将馅料包住,两边按紧
  • 第五步:肉松和沙拉酱
  • 第十二步:依次做完其他3个,放在烤盘中,放入烤箱,让它再次发酵约30分钟,使面包体积变大2倍左右。然后,180度,上下火,烤20分钟,即可。
  • 第四步:将面团发酵至2--2·5倍大,约30分钟
  • 第二步:用“和面”档,约20分钟,和成光滑的面团,加入黄油
  • 相关食材:肉松面包

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