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豆腐丝蛋汤

菜谱编号:125-158
豆腐丝蛋汤是【lunalunaluna】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丝蛋汤”。
豆腐丝蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款汤,是路小路的最爱,经常早餐我吃豆腐丝当面条,然后给老公煮碗面,吃这个同样管饱,而且无负担,营养还很全面哦!

豆腐丝蛋汤主厨:lunalunaluna

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个豆腐丝:半把
香菜:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:适量美极鲜:适量
香油:适量--

豆腐丝蛋汤的做法步骤

  • 第五步:放入西红柿煮开,加盐调味
  • 第三步:西红柿用开水烫一下去皮切小块儿
  • 第二步:一个鸡蛋打撒加胡椒粉,盐
  • 第七步:放入鲜酱油
  • 第六步:放入豆腐丝滚一下
  • 第一步:备料
  • 第九步:放入香菜,不到十分钟出锅!
  • 第四步:锅中做水放入姜块儿煮开
  • 第八步:打入鸡蛋
  • 豆腐丝蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这是路小路同学最爱的一款汤,早上起来可以做早餐,午餐晚餐的时候汤多加一点,也可以佐餐,味道鲜美,调味简单,当然喜欢的也可以放点小香葱啦,香菇啦,海米啦,这是基本配置,剩下的大家自由发挥吧!只是最大的妙处是把面条换成了豆腐丝,吃起来营养够,还不怕胖哦!

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐丝蛋汤。

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