芝麻洋葱乌冬面
芝麻洋葱乌冬面是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻洋葱乌冬面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款素食面的营养价值主要体现在芝麻酱和洋葱上。芝麻酱，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，其钙的含量仅次于虾皮，含铁量比猪肝、蛋黄高出数倍，芝麻酱还含有丰富的卵磷脂和大量油脂，经常食用不仅可以补钙、补铁，还能润燥通便、乌发美容。洋葱也是公认的健康营养蔬菜，而且降血脂血糖的作用。顺滑筋道的纯素乌冬面趁热与浓郁香滑的芝麻酱和炒香炒软的洋葱一拌，还没吃就闻到香味儿了——
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌冬面：两人份 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：3大勺 | 白洋葱：1个 |
| 熟芝麻粒：适量 | 大蒜：1瓣 |
| 调味料用量 | |
| 日式酱油：2大勺 | 芝麻香油：1大勺 |
| 米醋：1大勺 | 橄榄油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
芝麻洋葱乌冬面的做法步骤
芝麻洋葱乌冬面做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的是干乌冬面，如果用水浸的乌冬面，按说明书试用即可。
2、还可以搭配些黄瓜、胡萝卜什么的，营养就更好了。正好家里没有了，也就没放。
答配菜谱：芝麻与洋葱的做法