第五步: 再将豆沙馅料搓成小球, 准备好白芝麻备用;
第九步:不管是做早餐, 还是做为小茶點都非常不错哟。
第七步: 将红薯豆沙球按压在芝麻中,反面同样, 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了;
第四步: 这样红薯面团揪准备好了;
第二步: 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥;
第六步: 将适量的红薯面团按压成圆片, 中间放入豆沙馅, 搓成小球;
第三步: 将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合;
第八步: 锅中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄;
第一步:红薯放入锅中蒸熟;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:适量 | 糯米粉:适量 |
豆沙馅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | 油:适量 |
第五步: 再将豆沙馅料搓成小球, 准备好白芝麻备用;
第九步:不管是做早餐, 还是做为小茶點都非常不错哟。
第七步: 将红薯豆沙球按压在芝麻中,反面同样, 这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就准备好了;
第四步: 这样红薯面团揪准备好了;
第二步: 蒸熟的红薯去皮用刀背按压成泥;
第六步: 将适量的红薯面团按压成圆片, 中间放入豆沙馅, 搓成小球;
第三步: 将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合;
第八步: 锅中放入少许油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金黄;
第一步:红薯放入锅中蒸熟;
1·红薯饼最好选用甜红薯,不仅颜色好看,而且味道更加香甜;
2·红薯与糯米粉的量一般按1:1的比例,如果太干,可以调入点牛奶;
3·馅料可以随意,豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅。。。个人喜好就好;
4·红薯饼只需放少量的油煎至两面金黄就可;也可以在表面刷层油,放入电饼铛内煎熟即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻红薯豆沙饼。
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