杏鲍菇丝瓜豆腐汤
杏鲍菇丝瓜豆腐汤是【mingyuan】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇丝瓜豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首先要感谢评委能够看到我的这篇菜谱,因为是用手机拍的步骤,效果不是很好。望评委们见谅。
对于杏鲍菇我只知道耗油杏鲍菇的做法,可是从未尝试过。丝瓜捏,只晓得西瓜炒虾仁之类的海鲜。一个偶然的想法,把虾仁和杏鲍菇放在一起做汤会不会好呢?
既然可以耗油杏鲍菇,而耗油大都是海鲜耗油,那么杏鲍菇和丝瓜自然都喜海鲜了,而豆腐和海鲜更是绝配,在这里就用虾皮代替海鲜了。所以这道杏鲍菇丝瓜豆腐汤就应运而生了。做过第一次之后,老公直说好喝,要了好几次,总不觉得厌烦。大家也一起来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一根 | 杏鲍菇:半个 |
豆腐:一块 | -- |
辅助料用量 | |
虾皮:一把 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | -- |
杏鲍菇丝瓜豆腐汤的做法步骤
菜谱标签:汤类