杏鲍菇烩豆腐
杏鲍菇烩豆腐是【泥巴花】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇烩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之前一直不爱吃超市卖的油豆腐块，直到发现它和杏鲍菇烩在一起，豆腐融合了杏鲍菇鲜香的汁水，再加上一点点红辣椒点缀一下，鲜美多汁，又有一丝微辣的感觉，绝对是一种超享受的体验
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆腐块：3块 | 蒜：少许 |
| 红辣椒：少许 | 杏鲍菇：4个 |
| 葱：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：少许 |
| 酱油：适量 | -- |
杏鲍菇烩豆腐的做法步骤
杏鲍菇烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐可选用油豆腐块、豆腐泡等一系列蓬松易吸汁的豆腐
若不喜欢辣可以不放红辣椒，照样鲜美
答配菜谱：杏鲍菇与豆腐的做法