当前位置:首页 > 菜谱大全 > 番茄炒蛋

番茄炒蛋

菜谱编号:125-399
番茄炒蛋是【海记蒸品】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天没胃口,就做了这道酸酸甜甜的开胃菜番茄炒蛋。经济实惠,又营养。

番茄炒蛋主厨:海记蒸品

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
白砂糖:适量--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第二步:加适量花生油及盐,后用打蛋器打散搅匀。
  • 第三步:蕃茄切小瓣。
  • 第四步:冷锅下油,直至冒烟离火。
  • 第十步:终于上碟了。
  • 第九步:收汁后加入炒蛋捞捞即可。
  • 第五步:离火后倒入蛋液煎熟。可视个人喜好(煎香/滑香)来控制火候时间。
  • 第八步:爆炒一下加入大半碗水,同时加入适量的白砂糖,盖锅焖,直至汁干。
  • 第六步:我今天偏爱煎香。
  • 第七步:衬锅下油下盐爆炒一下番茄。
  • 第一步:一人量两鸡蛋两番茄。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:番茄

    番茄炒蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【海记蒸品】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜