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肉炒胡萝卜杏鲍菇

菜谱编号:125-534
肉炒胡萝卜杏鲍菇是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒胡萝卜杏鲍菇”。
肉炒胡萝卜杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,小孩子要多吃点对眼睛好。

肉炒胡萝卜杏鲍菇主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:200克胡萝卜:50克
猪肉:100克--
辅助料用量
盐:适量油:适量
花椒粉:适量葱:适量
鸡精:适量白糖:适量
酱油:适量--

肉炒胡萝卜杏鲍菇的做法步骤

  • 第八步:放入花椒粉炒匀
  • 第三步:猪肉切片,葱切葱花
  • 第五步:放入胡萝卜翻炒
  • 第四步:热油锅放入肉片煸炒
  • 第二步:胡萝卜洗净切片
  • 第十二步:大火翻炒片刻
  • 第六步:放入葱花炒香
  • 第十步:放入适量白糖炒匀
  • 第一步:杏鲍菇洗净切片
  • 第十一步:放入适量盐炒匀
  • 第九步:倒入适量酱油炒匀
  • 第七步:放入杏鲍菇翻炒
  • 第十三步:放入鸡精调味即可
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