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炝香瓜

菜谱编号:125-585
炝香瓜是【水青青】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝香瓜”。
炝香瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香瓜属果肉生食,止渴清燥,清热利尿的作用。香瓜的种类很多,各种香瓜均含有苹果酸,葡萄糖,氨基酸,甜菜茄,维生素C等丰富营养,对感染性高烧,口渴等具有很好的疗效。

炝香瓜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香瓜:适量--
辅助料用量
蚝油:适量香油:适量
辣椒油:适量--
调味料用量
生抽:适量酱油:适量

炝香瓜的做法步骤

  • 第一步:先备调料。
  • 第五步:取半个香瓜切片。
  • 第三步:香瓜一个。
  • 第六步:放进调好的酱汁碗里浸入味。
  • 第七步:再摆盘,淋上蚝油。
  • 第二步:先将酱油,生抽各适量放碗里。
  • 第四步:去皮切半去籽清洗。
  • 第八步:再淋上香油和辣椒油。
  • 第九步:用辣椒点缀上桌。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:香瓜

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