赛香瓜
赛香瓜是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“赛香瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“京菜烹调280例”中的一个菜叫赛香瓜，用鸭梨、嫩黄瓜、山楂糕做的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梨：250克 | 黄瓜：150克 |
| 山楂糕：50克 | 白糖：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 山楂糕：适量（装饰用） |
赛香瓜的做法步骤
赛香瓜做法技巧/窍门/补充说明：
梨，黄瓜，山楂糕的比例要合理，腌拌之后要加盖封严，味才浓郁。
相关食材：香瓜