当前位置:首页 > 菜谱大全 > 樱花寿司

樱花寿司

菜谱编号:125-718
樱花寿司是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花寿司”。
樱花寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用花茶茶水自然染色做出的寿司色彩亮丽,宛若樱花,除大米外又添加了藜麦营养更全面!

樱花寿司主厨:玉食贝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:1标准杯藜麦:1标准杯
辅助料用量
黄瓜:1根烤肠:1根
海苔:2片大根:适量
鸡蛋:2个淀粉:适量
面粉:适量花果茶:1茶匙
调味料用量
寿司醋:2调羹盐:适量
寿司酱油:适量青芥酱:适量

樱花寿司的做法步骤

  • 第十四步:藜麦米饭加入茶水中浸泡10分钟。
  • 第九步:平底锅底部抹很薄的食用油,不要有油滴,倒入蛋液晃动底部均匀沾满锅底。
  • 第二十步:卷成卷。
  • 第八步:面粉淀粉搅拌均匀,在和蛋液一起搅拌成均匀的蛋糊,加点面粉蛋皮更劲道。
  • 第十九步:米饭上放上黄瓜条、烤肠条、鸡蛋皮条,大根条。
  • 第十五步:滤掉多余的我水分,米饭变成粉红色了呢。
  • 第二十一步:切卷装盘,配寿司酱油和青芥酱味道更佳。
  • 第十七步:蛋皮铺在寿司帘上再铺上米饭用勺子抹平。
  • 第三步:藜麦和大米放入电饭煲加入标准计量的清水,浸泡15分钟。
  • 第五步:黄瓜切成竖条放入容器加入食盐腌制。
  • 第一步:主料:大米1标准杯,藜麦1标准杯; 配料:黄瓜1根,烤肠1根,海苔2片,大根适量,鸡蛋2只,淀粉、面粉共1调羹,花果茶一茶匙;调料:寿司醋2调羹,盐半茶匙;寿司酱油或者生抽、青芥酱适量佐食用。
  • 第四步:加入半茶匙盐增加米的疏松性不会使米太黏,按煮饭键做米饭。
  • 第六步:烤肠切长条。
  • 第十六步:蛋皮切去边角做成丝可做卷入寿司卷的配料。
  • 第十一步:做好的米饭。
  • 第十三步:寿司醋加入加入花茶水颜色更鲜艳。
  • 第十八步:米饭上挤上沙拉酱抹平。
  • 第十步:小火蛋液凝固取出蛋皮凉透。
  • 第七步:鸡蛋打散。
  • 第二步:藜麦和大米快速过一遍水滗出。
  • 第十二步:一茶匙“爱这花语”花果茶(主要是洛神花、蓝莓干、玫瑰花瓣等)加入茶壶倒入开水几分钟后倒出茶水。
  • 樱花寿司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【玉食贝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱花寿司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜