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冻干草莓燕窝

菜谱编号:125-865
冻干草莓燕窝是【巴巴燕babayan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冻干草莓燕窝”。
冻干草莓燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食谱物语——冻干草莓燕窝

草莓中含有大量植物蛋白、有机酸、钙、锌等物质。冷冻干燥,保留了草莓新果的营养成份,与燕窝结合更具有滋润皮肤的功效。酸甜爽口,远远望去即津液四溢。

适合人群:孕期女性,儿童

工艺说明:无糖,纯天然冻干

冻干草莓燕窝主厨:巴巴燕babayan

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干燕窝:5·9克(一盏)--
辅助料用量
草莓:数粒绵细冰糖:若干

冻干草莓燕窝的做法步骤

  • 第十四步:然后加入无漂白的绵细冰糖。
  • 第九步:倒出多少水就加回多少水
  • 第三步:炖锅一个
  • 第四步:滤水壶一个
  • 第七步:按标签配水(比例是1:40),配水量为236g。,按标签配水(比例是1:40),配水量为236g。
  • 第十一步:然后炖锅上选择功能官燕(默认是水开后炖煮20分钟)。
  • 第六步:取一盏燕窝(5·9g)
  • 第五步:台湾有机厨房绵细冰糖(无漂白)
  • 第十五步:ok啦~~
  • 第十八步:享用美味吧~~
  • 第十三步:纯品燕窝炖煮会出现丰富小气泡。
  • 第二步:量杯一个
  • 第一步:开封剪一个
  • 第八步:用纯净水浸泡30分钟,撕成条状。
  • 第十步:选择预约2小时
  • 第十七步:草莓立即吸水膨胀,逐渐恢复本来样貌,草莓冻干后精华浓缩,口感鲜美无比。
  • 第十二步:泡发后2小时,燕窝出现小细泡
  • 第十六步:然后加入冻干草莓
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:草莓燕窝

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