叉烧肉
叉烧肉是【流沙tu】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
由于我是上海人,来到北京就吃不到南方味的叉烧肉,买过N多次就是找不到感觉,看到李锦记有叉烧酱,买了一瓶打开一闻,有那么点意思,经过研究配以辅料终于找到了上海味道的叉烧肉啦?家人吃了都说好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪前腿肉:750克 | -- |
辅助料用量 | |
黄酒:3匙 | 鲜酱油:2匙 |
咸亨南乳汁:1·5匙 | -- |
调味料用量 | |
叉烧酱:一瓶 | -- |