中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干
中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干是【caryn】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实我不喜欢吃传统的月饼，因为里面的馅过甜，我只喜欢吃外面的那层皮，加里面的咸蛋黄，可是我又不喜欢吃咸蛋，不过我倒经常吃饼干，自己却从来没有做过，没想过，第一次尝试，使用的工具竟是平底锅，我为自己感到荣幸。
小饼干做出来的效果还不错，口感上稍微欠缺，因为它不是像饼干那样爽脆，而是像法国木头面包那样韧香，搭配上月饼馅，算是小小的弥补了这点缺憾吧。
周末，看书，玩电脑，只要手有空的时候，拿它磨牙，也是一惊喜之作，至少比外面卖的强，自己更是吃得心安理得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 月饼馅：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | 芝麻：适量 |
中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干的做法步骤
中秋前的磨牙小零食：月饼馅饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、刚煎好的时候是最好吃的，香脆香脆的口感。要是保存不当的话，放一天之后，饼干就会变软，变成有韧劲的小饼干，另一种风味。
2、煎的速度要快，火候要小，否则表面很快就快烤煎哟。
菜谱标签：糕点