蚝油大头菜
蚝油大头菜是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油大头菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大头菜很美味，无论是炒虾皮还是拌沙拉都很受家人的喜欢。今天试着用耗油炒了一下，清淡咸鲜，在这个炎热的夏天，吃起来真的很清爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大头菜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 蒜：适量 |
| 油：适量 | 花椒：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 水：适量 | -- |
蚝油大头菜的做法步骤
蚝油大头菜做法技巧/窍门/补充说明：
大头菜要选蓬松的轻的，这种味道很好。
相关食材：蚝油