第三步：银耳去掉粗蒂，摘成小朵与红枣、莲子、枸杞放入锅中倒入两个手节高的水。
第二步：把银耳和百合放入水中侵泡1小時。
第一步：准备好所有的原料备用。
第五步：做好后趁热放入冰糖，盖盖焖5分钟，稍凉即可饮用。
第四步：按靓汤档即可。
【美容养颜】红枣银耳莲子羹
【美容养颜】红枣银耳莲子羹是【百合雨儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【美容养颜】红枣银耳莲子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咱也不是啥有钱人，不能像人家天天燕窝的吃着，那就没事多喝些红枣银耳莲子羹吧，尤其是当汤羹微凉变粘稠后，那叫一个好喝。尤其最近马上就要进入真正的秋天了，北京的天又很干，每天喝上这么一碗红枣银耳莲子羹皮肤也会格外好呢！
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。红枣银耳莲子羹更有生津、益气、补脑、强心之功效，所以每天来上一大碗对于我们女性是非常必要的。有的人说我懒的弄啊，没关系，只要你把这些材料一起放入高压锅中，程序完毕后就等着喝美汤吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：1朵 | 红枣：15克 |
| 莲子：15颗 | 枸杞：15颗 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | -- |
【美容养颜】红枣银耳莲子羹的做法步骤
【美容养颜】红枣银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·冰糖最好是最后放，这样炖出来的汤羹不会有微苦的味道。靠锅的余温就可以让冰糖溶化。
2·银耳最好摘成小朵，熬出来的银耳羹会非常粘稠。