仔姜炒肉
仔姜炒肉是【若闲小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔姜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是老公最爱吃的一道菜，犹记得大学里我们常去的一家卖套饭的店，我总爱叫盐煎肉，他总爱点仔姜肉丝，后来成家，每逢吃仔姜的时节，家里总要吃上一段时间，再屯些在泡菜坛子里。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔姜：适量 | 里脊肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：少许 |
| 花椒：数粒 | 白糖：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
仔姜炒肉的做法步骤
菜谱标签：热菜