仔姜炒肉
仔姜炒肉是【若闲小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仔姜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是老公最爱吃的一道菜,犹记得大学里我们常去的一家卖套饭的店,我总爱叫盐煎肉,他总爱点仔姜肉丝,后来成家,每逢吃仔姜的时节,家里总要吃上一段时间,再屯些在泡菜坛子里。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
仔姜:适量 | 里脊肉:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:一个 | -- |
调味料用量 | |
郫县豆瓣:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:少许 |
花椒:数粒 | 白糖:少许 |
胡椒粉:少许 | -- |
仔姜炒肉的做法步骤
菜谱标签:热菜