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丝瓜炒蛋

菜谱编号：126-322

丝瓜炒蛋是【冷太太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒蛋”。

丝瓜炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单快速的家庭小炒、特别适合刚刚学烧菜的亲们、

丝瓜炒蛋主厨：冷太太

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
丝瓜：两个	鸡蛋：一个
辅助料用量
盐：适量	鸡精：适量
味精：适量	--

丝瓜炒蛋的做法步骤

第一步：丝瓜去皮、切滚刀片、

第五步：把鸡蛋放入一起翻炒、放盐鸡精味精、出锅、

第三步：锅烧热放油、倒入鸡蛋、炒一下、捞出备用、

第二步：鸡蛋打散、

第四步：锅烧热放油、放丝瓜翻炒一会、放点温水、煮一会、

丝瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃烂一点的、丝瓜就多放点水煮煮、

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：丝瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炒蛋。

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