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白油丝瓜

菜谱编号:471-728
白油丝瓜是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白油丝瓜”。
白油丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜是夏季不能错过的家常菜哦,为什么叫白油,是因为它用了动物油脂来做,丝瓜吸收得更滋润,味道更加鲜美。

白油丝瓜主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量猪油:少许
辅助料用量
淀粉:1勺清水:少许

白油丝瓜的做法步骤

  • 第八步:把淀粉放入碗里。
  • 第十一步:倒入水淀粉,改大火收汁。
  • 第三步:锅里放入少许猪油化开。
  • 第十二步:上桌。
  • 第五步:翻炒两分钟,丝瓜微软。
  • 第十步:丝瓜焖煮熟后(大概十分钟),加入少许盐。
  • 第二步:改滚刀块。
  • 第七步:给它盖上盖子
  • 第一步:丝瓜去皮。
  • 第六步:加入少许开水,进行焖煮。
  • 第四步:放入丝瓜翻炒。
  • 第九步:加入少许水,调开成水淀粉。
  • 白油丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    如果家里没有猪油,就换成普通食用油也可。

    相关食材:丝瓜白油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白油丝瓜。

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