剁椒蒸鸽珍
剁椒蒸鸽珍是【海记蒸品】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鸽珍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次在朋友家做了剁椒蒸草鱼，他们都说好吃。今天就试做了这道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸽子珍：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：3个 | 指天椒：4个 |
| 姜：适量 | 蒜：4个 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：1茶匙 | 生粉：1茶匙 |
| 葱：适量 | -- |