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美味有机花菜

菜谱编号:126-878
美味有机花菜是【shirley198010】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味有机花菜”。
美味有机花菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
有机花菜:500克猪肉:500克
辅助料用量
姜:100克红辣椒:5克
葱:适量蒜:3瓣
花椒:3克桂皮:5克
大料:3克香叶:3片
食用油:适量--
调味料用量
料酒:适量醋:适量
鸡精:适量六月鲜:适量
水:适量盐:适量

美味有机花菜的做法步骤

  • 第三步:将准备好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水到高压锅
  • 第七步:配料准备好后锅里放适量的油
  • 第十步:过程中放点水盖上盖,过个一分钟,放点盐,加点鸡精,加入蒜炒炒后,放点醋,这是最关键。最后出锅前放点葱,完成
  • 第一步:猪肉解冻,切成块状
  • 第四步:点火上气三分钟关火。
  • 第五步:放凉后捞出肉,汤还可以做别用,不要浪费哦!~
  • 第二步:切好的姜丝,大料,桂皮,香叶,盐,料酒,加水放入高压锅
  • 第六步:切好肉片,把花菜处理好
  • 第八步:油热放入姜,红辣椒,炒香后再放入肉片。
  • 第九步:肉表面有点黄时加入六月鲜,翻炒,上色均匀。加入花菜继续炒
  • 美味有机花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加水不能加太多,不然成水煮花菜了,少加点,盖上盖能把花菜焖熟水也干了,但是里面还会有点汤。
    2、醋很关键,加点醋菜会更香。
    3、如果有青红椒和青蒜,色香味更具全。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味有机花菜。

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