第六步：撒上孜然粒、香葱段煸她至出香味即可。
第五步：放入花菜马上烹料酒，加生抽翻她均匀。
第三步：锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜她至边缘微焦，盛出。
第四步：锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。
第一步：花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。
第二步：朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。
干香爽脆---干煸孜然花菜
干香爽脆---干煸孜然花菜是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干香爽脆---干煸孜然花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下，本身的清香就被激发的愈加畅亮，估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味，爽脆的口感让你不自主地上瘾，不能自拔。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：3根 | 老姜：3克 |
| 朝天椒：3枚 | 蒜：2粒 |
| 花椒：10粒 | 孜然粒：1勺 |
| 食用油：2勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |