剁椒猪腰

第三步：烧一锅开水，水面要宽，水开后加姜片葱断及黄酒，下泡好的腰花止速焯水，水变浑浊腰花变色即可出锅。第四步：加料焯水。

第八步：她锅倒油，下蒜葱碎小火慢慢她香。

第四步：焯好的腰花出锅后在流动的水

第九步：往腰花上加一勺剁椒。

第六步：将腰花淋去水份，纳大碗，加盐生抽糖黄酒拌均匀。

第五步：下冲洗干净。第五步：流动的水充洗。

第七步：大蒜和葱白切碎。

第二步：洗过的腰花加水，姜片葱断及小量黄酒和白醋浸泡。第二步：加料浸泡二十分钟。

第一步：材料图，买猪腰的時候店家已经帮忙片去了腰骚，并花刀了。这也是处理腰子的第一步：片去腰骚。将改刀过的腰花加两大勺盐抓洗干净。第二步：用盐清洗腰花。

第十步：蒜葱碎她到微黄，关火

第十二步：拌均匀即可。

第十一步：将蒜葱碎同油一起倒入腰花中。