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制作简单又美味甜甜圈

菜谱编号:127-124
制作简单又美味甜甜圈是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“制作简单又美味甜甜圈”。
制作简单又美味甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家里制作油炸甜甜圈,方法简单,糖份可以自己掌控,炸油当然也会使用最安全的植物油,家人吃起来放心又健康·

制作简单又美味甜甜圈主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:125克低筋面粉:125克
发酵粉:3克泡达粉:3克
糖:20克盐:2克
蛋黄:1个无盐黄油:20克
牛奶:130克--

制作简单又美味甜甜圈的做法步骤

第五步:所有10个都如此操作。每个甜甜圈下面垫一张烘焙纸,第一防止二次发酵的時候与面板沾连,第二油炸的時候一起放入油内起个漂浮作用,保持甜甜圈完美的形象·

制作简单又美味甜甜圈做法第五步骤

第七步:当热油将甜甜圈炸圆挺時(大概需要5秒左右),抽出烘焙纸,等待甜甜圈的一面炸至金黄微焦色后翻面炸另外一侧·

制作简单又美味甜甜圈做法第七步骤

第二步: 等分10份后揉圆·

制作简单又美味甜甜圈做法第二步骤

第六步:第二次发酵大概20分钟,做好的甜甜圈面坯开始变圆变大·锅内放半锅油,加热到10度左右,将甜甜圈连同烘焙纸一起放入·

制作简单又美味甜甜圈做法第六步骤

第一步:所有材料放入面包機启动和面与发酵程序。面团发酵完毕后取出·

制作简单又美味甜甜圈做法第一步骤

第三步:松弛10分钟后,去一小份面团,中间按个小坑·

制作简单又美味甜甜圈做法第三步骤

第八步:炸好以后空干油粉,撒上糖粉,就可以吃啦。

制作简单又美味甜甜圈做法第八步骤

第四步:从这小坑开始慢慢扩展出一个圆环形状。

制作简单又美味甜甜圈做法第四步骤
菜谱标签:小吃常见菜式

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的制作简单又美味甜甜圈。

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