第五步:所有10个都如此操作。每个甜甜圈下面垫一张烘焙纸,第一防止二次发酵的時候与面板沾连,第二油炸的時候一起放入油内起个漂浮作用,保持甜甜圈完美的形象·
第七步:当热油将甜甜圈炸圆挺時(大概需要5秒左右),抽出烘焙纸,等待甜甜圈的一面炸至金黄微焦色后翻面炸另外一侧·
第二步: 等分10份后揉圆·
第六步:第二次发酵大概20分钟,做好的甜甜圈面坯开始变圆变大·锅内放半锅油,加热到10度左右,将甜甜圈连同烘焙纸一起放入·
第一步:所有材料放入面包機启动和面与发酵程序。面团发酵完毕后取出·
第三步:松弛10分钟后,去一小份面团,中间按个小坑·
第八步:炸好以后空干油粉,撒上糖粉,就可以吃啦。
第四步:从这小坑开始慢慢扩展出一个圆环形状。