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蜂蜜小蛋糕

菜谱编号:127-261
蜂蜜小蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕”。
蜂蜜小蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
玉米油:40克蜂蜜:60克
全蛋:4个细砂糖:40克
低粉:100克泡打粉:1/2小匙

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 第二步:全蛋内加入细砂糖。
  • 第四步:最后再用慢速搅打约1分钟。
  • 第七步:用刮刀将面糊拌匀。
  • 第九步:烤箱预热后,170度15--20分钟,烤箱温度根据自家的调节。
  • 第十步:此款蛋糕含有蜂蜜,烤时底火温度不要太高, 否则易烤焦。我是在底部又加了一个烤盘。
  • 第六步:倒入做法1的所有材料。
  • 第三步:用电动打蛋器搅打,至颜色变乳白,提起蛋糊画“8”不会立即消失
  • 第一步:玉米油与蜂蜜放在同一容器中,用隔水加热或微波加热方法,用汤匙搅匀备用
  • 第八步:把面糊用勺子盛入模具内,静置5分钟左右,这样成品组织较细密。
  • 第五步:筛入低粉和泡打粉的混合物。
  • 相关食材:蜂蜜

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