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做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包

菜谱编号:127-606
做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包”。
做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米酥的专题上线了。

有些些意外。有些些小激动。

那天,亲爱的美食家——小薇找我说想给我做个专题的时候,心里真的是意外又惊喜的!

因为在米酥的心里,从来没想过在高手如云的美天里,还会有自己如此特殊的一块领地。

从来都是做最平常的食物,书写最平淡的喜怒哀乐,竟然也会有这么多亲的喜欢和支持,真让米酥感觉幸福至极!

米酥是一个特别不善于表达的人,有许多时候,千言万语都堵在嘴边,就是不知道该从哪里起头。

就比如现在,这种万分感谢的心情,真不知道用什么词语和什么语句来表述。

那么,容米酥把所有的感谢都凝聚成一句话:感谢美天给我的成长,感谢这一路走来给了我那么多支持和鼓励的所有所有的朋友吧!

我相信我们一起,都会越来越美好,越来越幸福的!

糖包好吃不假,但如果光有糖的话也没什么营养,我给加了一些花生和核桃仁,吃起来更营养,更美味,而且不用担心宝贝吃的时候糖汁会顺着手往下流啦!

同样的东西,同样的内容,换个不一样的造型,人的新鲜感和胃口就都有。

小胖妞也是如此。

虽然我做的刺猬外形差很多,而且因为出锅比较晚,拍照光线差极了,就简单拍了几张丝毫没有美感的图片。

但是,还是受到了小胖妞一如既往的支持和肯定!

晚上包子刚出锅她就迫不及待地吃掉了一个。

今天早上,竟然又吃掉两个,还表扬我说:“妈妈做的刺猬真好吃……”

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量核桃:适量
花生仁:适量--
辅助料用量
温水:适量干酵母:适量
调味料用量
白糖:适量红糖:适量

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包的做法步骤

第六步:加入白糖和红糖,充分拌匀,糖包馅就拌好了。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第六步骤

第四步:面团发酵过程中开始制作糖包的馅·核桃去皮,取出核桃仁切碎。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第四步骤

第十二步:如此做好所有刺猬后进行二次发酵,滚圆后上锅蒸二十分钟,关火焖3-5分钟即可出锅。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第十二步骤

第八步:取一个剂子稍稍擀开。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第八步骤

第一步:所用原料。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第一步骤

第五步:花生仁也切碎,与核桃仁拌匀。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第五步骤

第九步:放入适量馅,包住收好口,收口朝下,搓成水滴状。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第九步骤

第三步:面团发酵至两倍大。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第三步骤

第十步:用小剪刀剪出刺猬的刺。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第十步骤

第七步:取出发酵好的面团揉搓光滑后搓成粗条状,分切成合适大小的剂子。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第七步骤

第二步:干酵母用温水化开,倒入面粉中,和成面团加盖进行发酵。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第二步骤

第十一步:用黑芝麻给刺猬做眼睛。

做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的做宝贝喜欢的包包——刺猬小糖包。

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