第四步:将切好的胡萝卜放小锅里,加入黄油、白糖、盐、胡椒粉,倒入刚好盖过这些材料的水后加热
第三步:将每根胡萝卜条修饰一下,剥成两头细中间粗的形状
第一步:胡萝卜1根剥皮
第八步:装盘,中间以香芹叶装饰
第六步:锅里的水继续加热熬成汤汁
第七步:等汤汁熬到很稀少的時候再将胡萝卜投进去煮,直到汤汁收干
第五步:煮一会儿后将胡萝卜捞出
第二步:切成大段后,再切横竖一刀切成四条
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
法式西餐以奢华、精致、美味著称,我最近才开始学做法式西餐,发现它的工序真的是挺复杂的,而且用料比较讲究,有些材料国内不易买到,以后我将用我的方式化繁为简,做中国特色的法国餐。我们就先从简单的配菜做起吧!以后再慢慢做前菜、主菜和汤。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
胡萝卜:1根 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:2小勺 | 黄油:10克 |
盐:少量 | 胡椒粉:少量 |
水:适量 | -- |
第四步:将切好的胡萝卜放小锅里,加入黄油、白糖、盐、胡椒粉,倒入刚好盖过这些材料的水后加热
第三步:将每根胡萝卜条修饰一下,剥成两头细中间粗的形状
第一步:胡萝卜1根剥皮
第八步:装盘,中间以香芹叶装饰
第六步:锅里的水继续加热熬成汤汁
第七步:等汤汁熬到很稀少的時候再将胡萝卜投进去煮,直到汤汁收干
第五步:煮一会儿后将胡萝卜捞出
第二步:切成大段后,再切横竖一刀切成四条
法式小配菜——糖包胡萝卜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【落雨无声】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法式小配菜——糖包胡萝卜。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜