鲜肉苋菜包
鲜肉苋菜包是【30。度的仰望】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉苋菜包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈上岁数了，没牙口，面包又不能兼顾蔬菜，所以才想给她做包子吃，如果做成蜜豆馅儿的还可放入冷冻层保存，可以随吃随热。比较方便。
几经请教庆丰包子铺师傅，当她们得知我母亲年迈，我离他们店甚远时，师傅教我窍门才得以成功，总结了点经验与大家分享！特感谢那些热心的师傅，帮助我为妈妈做她爱吃能吃的东西！谢谢！
也希望能对你有一点帮助。
愿天下老人安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苋菜：500克 | 面粉：500克 |
| 五花肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 香葱：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 味精：适量 | 糖：一勺，5克 |
| 泡打粉：5克，约一勺 | 酵母粉：8克，约一勺半 |
| 35度水：一碗 | 鸡蛋：3个 |
| 香油：适量 | -- |
鲜肉苋菜包的做法步骤
鲜肉苋菜包做法技巧/窍门/补充说明：
苋菜有降血脂，接骨补钙，减脂的神奇功效！各地都有种植或野生。我妈妈血栓，故选此菜，里面的五花肉不适合血栓病人，所以给她加的是虾肉。
先把糖入化开，水在三十五度为宜。然后再化开酵母。
和面时水要边拌边加不要一次性加入。
面团要充分发酵到原大小两倍
包子包好不急于下锅，放置七八分钟再上锅，效果佳
相关食材：苋菜