苋菜鸡蛋饼
苋菜鸡蛋饼是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋菜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款鸡蛋饼加入苋菜,营养丰富,色泽亮眼,作为早餐是很棒的选择
做法非常简单,营养也很丰富,清香味美
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苋菜:250克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:少许 |
苋菜鸡蛋饼的做法步骤
苋菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
①鸡蛋加料酒划散,会使口感更为松软
②要在蛋液未凝固前码入苋菜,在苋菜没煎透前倒另部分蛋液
答配菜谱:苋菜与鸡蛋的做法