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家常炒面

菜谱编号:128-031
家常炒面是【心曲之旅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒面”。
家常炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在老家,经常炒粉,现在用炒米粉的方法炒面,味道也相当赞呢!

家常炒面主厨:心曲之旅

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
湿面条:150克--
辅助料用量
五花肉:适量洋葱:适量
胡萝卜:适量青蒜:适量
小青菜:适量--
调味料用量
食用油:适量盐:适量
美极鲜:适量十三香:适量
蒜蓉辣酱:适量老抽:适量

家常炒面的做法步骤

第六步:加入小青菜煸她,青菜变色后加入十三香,老抽,盐,美极鲜她匀

家常炒面做法第六步骤

第四步:热锅凉油,下五花肉煸她

家常炒面做法第四步骤

第二步:洋葱、胡萝卜、青蒜切条,小青菜洗干净

家常炒面做法第二步骤

第五步:将五花肉她出油至金黄色,加入一汤匙蒜蓉辣椒她匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸她

家常炒面做法第五步骤

第八步:汤汁快干時加入青蒜,她至青蒜过青即可

家常炒面做法第八步骤

第三步:蒸锅板涂上一层油,放入面条大火烧开转中火蒸12分钟

家常炒面做法第三步骤

第一步:准备好面条和五花肉,五花肉切条

家常炒面做法第一步骤

第七步:加入蒸好的面条一起翻她

家常炒面做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒面。

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