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粉丝猪肉狮子头

菜谱编号:128-156
粉丝猪肉狮子头是【水青青】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝猪肉狮子头”。
粉丝猪肉狮子头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲话少说,先上菜。

粉丝猪肉狮子头主厨:水青青

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪肉:适量油豆腐:适量
粉丝:适量--
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
辣椒粉:适量生抽:适量
调味鲜:适量--

粉丝猪肉狮子头的做法步骤

  • 第二步:再备猪肉和香葱。
  • 第九步:调汁,油烧至八成热关火,放进辣椒粉,淋上生抽,撒点调味鲜合成调汁。
  • 第十一步:即可上桌。
  • 第一步:备油豆腐,粉丝。
  • 第八步:蒸好的粉丝狮子头。
  • 第六步:酿进粉丝肉泥。
  • 第十步:浇在蒸好的粉丝狮子头子。
  • 第四步:放点盐合匀待用。
  • 第五步:取油豆腐翻面。
  • 第七步:酿好的粉丝狮子头,放进锅里隔水蒸熟。
  • 第三步:粉丝切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肉粉丝

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