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意大利蔬菜汤

菜谱编号:128-237
意大利蔬菜汤是【云朵上的歌_】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利蔬菜汤”。
意大利蔬菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南方人夏天的饭桌上,少不了一碗汤。而味道清新鲜美的蔬菜汤是首选,意大利人也一样,这款蔬菜汤是简化版,传统的意大利蔬菜汤Minestrone,还会加上洋葱、白豆、芹菜、各种香料,而这一款更适合分秒必争的上班族。

意大利蔬菜汤主厨:云朵上的歌_

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个土豆:1个
青豌豆:适量鸡汤:适量
辅助料用量
盐:适量--

意大利蔬菜汤的做法步骤

  • 第二步:番茄去掉蒂,在底部切一个十字。
  • 第八步:所有材料放进煮开的鸡汤里中火煮10分钟即可。
  • 第五步:青豌豆洗净。
  • 第七步:煮开鸡汤。
  • 第三步:把番茄放到开水里泡2分钟后放在凉水里泡两分钟,去皮。
  • 第六步:土豆去皮切成小粒,泡水。
  • 第一步:准备一锅开水
  • 第四步:去皮的番茄切块。
  • 意大利蔬菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢的可以放烟肉、牛肉等,还可以配上香脆的法棍一起吃。

    菜谱标签:汤类汤羹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的意大利蔬菜汤。

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