枣泥无花果月饼
枣泥无花果月饼是【玖嘉颐】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥无花果月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
材料：（原方来自君之）
饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，冷榨花生油25克
枣泥：大红枣500克，白糖200克，冷榨花生油160克，糕粉（熟糯米粉）80克，泉水适量
表皮刷蛋液：蛋黄1个蛋白1大勺调匀即可
分量：50克13个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：100克 | 奶粉：5克 |
| 转化糖浆：75克 | 枧水：1克 |
| 冷榨花生油：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大红枣：500克 | 白糖：200克 |
| 冷榨花生油：160克 | 糕粉（熟糯米粉）：80克 |
| 泉水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蛋黄：1个 | 蛋白：1大勺 |